話說有天心情好,想把家裡冰箱清一清
整理了一下就做了這滿桌的菜
1.蒸南瓜
自從去清香雅集小館吃了難忘的蒸南瓜(裡面還有像東坡肉的滷肉)
就愛上了南瓜,所以隻前去市場就抱了一顆
一直忘記吃,所以切了一半,去子以後切小塊
放進電鍋蒸,蒸多久 .................阿.....大同電鍋會告訴你,跳起來就對了!
2.炒飯
記得炒飯的飯要用隔夜冰過的飯,炒出來會比較 "粒粒皆清楚"
用家裡的冷凍蔬菜亂炒一通
3.烤肉
把肉用烤肉醬醃好,我有時候就直接採胡椒粉和一點點醬油而已
放到烤箱裡面烤,再準備搭配的生菜和啤酒
4.鲷魚清湯
鲷魚切片,和薑絲一起放入滾水中
倒一小匙酒,加鹽調味
就可以上桌囉!
這樣一清,家裡冰箱就乾淨多囉!
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